Oficial Panadero

Nos encontramos en la búsqueda de un profesional de oficio con dominio completo del proceso de elaboración en cuadra: panadería, pastelería y manejo de hornos.\nPrincipales responsabilidades:\nElaboración completa de panificados: amasado, sobado, fermentación y moldeado.\nProducción de pastelería básica y facturería: masas dulces, medialunas, tartas, budines y especialidades.\nControl de cocción integral: manejo y programación de hornos (piso/rotativo), cuidando puntos de cocción y tiempos de salida.\nMantener el orden, la higiene y las normas de manipulación de alimentos en la cuadra.\nRequisitos:\nExperiencia previa comprobable cubriendo las tres áreas (oficio integral).\nAutonomía, proactividad y sentido de la responsabilidad.\nDisponibilidad horaria para turnos de producción / madrugada.\nOfrecemos:\nIncorporación inmediata y estabilidad laboral.\nRemuneración acorde a la experiencia y dedicación.\nBuen ambiente de trabajo.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 26 y 50 años
Conocimientos: Resolución de problemas
Palabras clave: officer, funcionario, baker, panadero