Gastronómico - Turno mañana y noche

Minutero – WEISS

WEISS es una hamburguesería y buscamos incorporar personal para el área de cocina, con experiencia en gastronomía y capacidad para trabajar de manera ágil, organizada y en equipo.

Principales responsabilidades:

* Realizar tareas de mise en place: corte, porcionado, preparación y organización de insumos.
* Trabajar en plancha, realizando la cocción de hamburguesas y otros productos, respetando los tiempos y temperaturas establecidos.
* Preparar papas fritas y demás productos del menú, garantizando su correcta cocción y presentación.
* Realizar el armado y ensamblado de hamburguesas, respetando las recetas, los gramajes y los estándares de calidad de WEISS.
* Controlar el estado de los insumos antes de su utilización, informando cualquier irregularidad.
* Rotular, fechar y almacenar correctamente los productos, aplicando los criterios de rotación de mercadería.
* Coordinar la salida de pedidos con el área de Pase y Despacho para garantizar un servicio ágil y eficiente.
* Mantener el orden, la limpieza y la higiene del sector, cumpliendo con los procedimientos establecidos.

Perfil buscado:

Personas con experiencia en cocinas gastronómicas, preferentemente en hamburgueserías o locales de comida rápida. Buscamos perfiles proactivos, responsables, ágiles y organizados, con atención al detalle, capacidad para trabajar con altas demandas y predisposición para trabajar en equipo, manteniendo la calidad y la consistencia de los productos.

Lugar: Cordoba Capital, Nueva Córdoba.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 21 y 40 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Resolución de problemas, Agilidad, Calidad, Cocina, Gastronomía, Organización
Palabras clave: night, nighttime, nocturno