Auditor Bromatología Gastronomía - Chubut 10hs Mensuales

Nos encontramos en la búsqueda de un/a auditor/a bromatológico para formar parte del equipo de nuestra empresa gastronómica, realizando auditorías mensuales en los locales ubicados en Chubut, sedes ubicadas en Trelew y Comodoro Rivadavia

Las tareas serán:
- Auditar periódicamente los locales gastronómicos, registrando hallazgos, desvíos y oportunidades de mejora.
- Ejecutar auditorías utilizando checklist estandarizados de bromatología, higiene y manipulación de alimentos.
- Elaborar informes de auditoría con resultados, nivel de cumplimiento y planes de acción.
- Realizar seguimiento post-auditoría: control de implementación de mejoras y corrección de desvíos.
- Verificar el cumplimiento de procesos en recepción, almacenamiento y manipulación de materias primas.
- Controlar condiciones de higiene, orden y seguridad alimentaria en cocina y áreas de producción.

CONDICIONES:
Capacitación en checklist, normativas internas y criterios de evaluación.
Carga horaria mensual 10hs Aproximadamente, excluyente contar con Monotributo para facturación mensual

REQUISITOS:
-Formación en Bromatología, Tecnología de los Alimentos, Nutrición o afines.
-Experiencia en auditorías de calidad en gastronomía o industria alimentaria.
-Conocimiento de normativas sanitarias vigentes.
-Capacidad para detectar desvíos, analizar procesos y proponer mejoras.
-Buen manejo de herramientas digitales (planillas, informes, sistemas de gestión). -Requerimientos- Educación mínima: Terciario
2 años de experiencia
Edad: entre 24 y 50 años
Palabras clave: auditoria, audit