Encargado/a de Dark Kitchen - Gastronomia

¡Buscamos Encargado/a de Dark Kitchen!\nEn LO DE JESUS, estamos en la búsqueda de un/a encargado/a de Local para uno de nuestros locales de Delivery. Con experiencia en posiciones similares, con capacidad de liderazgo, organización, y proactividad. \nPRINCIPALES TAREAS\nSupervisar el correcto funcionamiento de la operación: cocina, empaque y despacho.\nCoordinar al equipo durante el turno y asegurar una operación fluida y ordenada.\nGarantizar que los pedidos se preparen, controlen y despachen en tiempo y forma.\nSupervisar las plataformas de Delivery, como Rappi, PedidosYa y Mercado Envíos.\nOrganizar horarios, y controlar asistencia.\nCapacitar y acompañar al personal nuevo.\nResolver imprevistos y situaciones operativas del día a día.\nRealizar el control de stock de materias primas, insumos y productos.\nVelar por el orden, la limpieza y el cumplimiento de los procedimientos del local.\nREQUISITOS\nExperiencia comprobable de mínimo 2 años en posiciones similares, preferentemente en gastronomía, delivery o dark kitchen.\nFormación en gastronomía o cocina (deseable).\nExperiencia liderando y coordinando equipos de trabajo.\nExcelentes habilidades de comunicación y organización.\nCapacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.\nPerfil dinámico, proactivo y orientado a resultados.\nDisponibilidad horaria full time.\n ¿QUÉ OFRECEMOS?\nLa posibilidad de formar parte de un equipo dinámico, en crecimiento y apasionado por la gastronomía, donde vas a tener un rol clave en el funcionamiento y desarrollo de la operación.\nSi te gustan los desafíos, liderar equipos y trabajar en una operación gastronómica dinámica, ¡queremos conocerte!\n ¡Esperamos tu postulación!.

-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
2 años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan