Jefe de Cocina Turno mañana - Para Hotel de Capital Federal
Ker
Fecha: hace 1 semana
ciudad: Buenos Aires, Capital Federal
Tipo de contrato: Tiempo completo
Importante Hotel en Capital Federal busca Jefe/a de Cocina Turno Mañana.
· Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de nuestro hotel. El candidato ideal será responsable de:
· Principales responsabilidades:
· -Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los\nproductos.\n-Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma,\nmanteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.\n-Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.\n-Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos\nen todas las tareas del equipo.
· Requisitos:
· Profesional gastronómico/a graduado/a.\nExperiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.\nCapacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.
· Condiciones:\nUbicación: San Telmo - CABA.\nDisponibilidad: Inmediata.\nInvitamos a los interesados a enviar su CV actualizado.\nReferencia: Jefe de Cocina\nRequerimientos\nEducación mínima: Terciario\nEdad: entre 27 y 45 años.
-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 40 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
· Estamos en búsqueda de un profesional gastronómico para liderar la cocina de nuestro hotel. El candidato ideal será responsable de:
· Principales responsabilidades:
· -Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los\nproductos.\n-Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma,\nmanteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.\n-Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.\n-Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos\nen todas las tareas del equipo.
· Requisitos:
· Profesional gastronómico/a graduado/a.\nExperiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.\nCapacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.
· Condiciones:\nUbicación: San Telmo - CABA.\nDisponibilidad: Inmediata.\nInvitamos a los interesados a enviar su CV actualizado.\nReferencia: Jefe de Cocina\nRequerimientos\nEducación mínima: Terciario\nEdad: entre 27 y 45 años.
-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 40 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
Cómo postularme
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