asistente/a de cocina - Turno noche, con experiencia

- Organización de Mise en Place: Ejecutar el armado de la pre-producción de insumos y materias primas necesarios para asegurar la fluidez de cada servicio.

- Operación y despacho de estación: Atender el servicio de forma ágil, encargándose del correcto armado de frituras y del emplatado según los tiempos de espera y formatos estipulados por el establecimiento.

- Mantenimiento del área: Garantizar la higiene, el orden y la desinfección profunda de la estación de trabajo y los utensilios utilizados antes, durante y al finalizar el turno.

- Control de stock y suministros: Monitorear de forma constante el inventario y las provisiones de su sector, asegurando el abastecimiento diario tanto para la producción como para el servicio en vivo.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 20 y 45 años
Conocimientos: Agilidad, Operaciones, Organización, Producción
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno