panadero / facturero / barista / pastelera
GLASEADO
Fecha: hace 1 semana
ciudad: Buenos Aires, Capital Federal
Tipo de contrato: Tiempo completo
Búsqueda laboral para local gastronomico especializado en Donas y Cookies en Palermo – Barista / Panadero / Facturero / Pastelera
- Panadero/a – Facturero/a – Producción de Donas
Buscamos una persona responsable, organizada y dinámica, con experiencia en el manejo de masas y procesos de fermentación. No es necesario contar con experiencia previa en elaboración de donas, ya que brindaremos capacitación específica para su producción. Sin embargo, sí es importante tener conocimientos y experiencia en procesos de amasado, porcionado, fermentación y manipulación de masas.
Principales tareas:
Elaboración y manipulación de masas.
Porcionado y formado de donas.
Control de fermentaciones y procesos de producción.
Fritura de donas y control del proceso de cocción.
Preparación de productos siguiendo las recetas y estándares de la marca.
Organización de la producción diaria.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Trabajo coordinado con el resto del equipo de producción.
Requisitos:
Residencia en CABA o facilidad de traslado a Palermo.
Experiencia previa en panadería, facturería, elaboración de masas o puestos similares.
Conocimientos sobre fermentación y manejo de masas.
Capacidad para seguir recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
Responsabilidad, puntualidad y buena predisposición.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turno mañana.
Importante: la cocina y el área principal de producción se encuentran ubicadas en un primer piso con acceso por escalera, por lo que es necesario tenerlo en cuenta al momento de postularse.
Lugar de trabajo: Palermo, CABA.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, podés postularte a través de Computrabajo
- BARISTA:
Buscamos una persona responsable, dinámica, amable y con buena predisposición para trabajar en equipo y brindar una excelente atención al cliente.
Principales tareas:
Preparación de café y bebidas calientes y frías.
Manejo de máquina de café espresso.
Preparación de bebidas siguiendo recetas y estándares de la marca.
Despacho de pedidos en barra: cookies, donuts y otros productos.
Atención al cliente.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplimiento de los procedimientos de higiene y de los estándares establecidos.
Requisitos:
Residencia en CABA o facilidad de traslado a Palermo.
Experiencia previa como barista.
Experiencia en manejo y limpieza de máquina de café espresso.
Buena presencia y excelente trato con el cliente.
Capacidad para trabajar en equipo.
Responsabilidad, puntualidad y buena predisposición.
Disponibilidad part time y full time.
Se valorará especialmente:
Experiencia utilizando Fudo u otros sistemas de gestión/POS gastronómicos.
Manejo de idiomas adicionales, especialmente inglés y/o portugués.
Lugar de trabajo: Palermo, CABA.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, podés postularte a través de Computrabajo
- PASTELERA:
Buscamos una persona responsable, organizada, dinámica y prolija, con experiencia en producción de pastelería y capacidad para trabajar siguiendo recetas, gramajes y procedimientos establecidos. No buscamos necesariamente un perfil de pastelería fina/decoración de tortas, sino alguien orientado a producción.
Principales tareas:
Elaboración de masas de cookies.
Preparación de rellenos, cremas y ganaches.
Producción de coberturas y preparaciones para donuts y cookies.
Pesado, porcionado y almacenamiento de preparaciones.
Mise en place para la producción diaria.
Control de materias primas y correcta conservación de los productos.
Cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad de la marca.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajo coordinado con el resto del equipo de producción.
Requisitos:
Experiencia previa en pastelería, producción gastronómica o puestos similares.
Conocimientos en elaboración de masas, cremas, rellenos y ganaches.
Buen manejo de balanza y capacidad para respetar recetas y gramajes con precisión.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y buena predisposición.
Residencia en CABA o facilidad de traslado a Palermo.
Importante: la cocina y el área de producción se encuentran ubicadas en un primer piso con acceso por escalera, por lo que es necesario tenerlo en cuenta al momento de postularse.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, podés postularte a través de Computrabajo .
-Requerimientos- Educación mínima: Primaria
años de experiencia
Edad: entre 20 y 45 años
Conocimientos: Barismo, Caja registradora, Conocimientos de panadería
Palabras clave: baker, panadero
- Panadero/a – Facturero/a – Producción de Donas
Buscamos una persona responsable, organizada y dinámica, con experiencia en el manejo de masas y procesos de fermentación. No es necesario contar con experiencia previa en elaboración de donas, ya que brindaremos capacitación específica para su producción. Sin embargo, sí es importante tener conocimientos y experiencia en procesos de amasado, porcionado, fermentación y manipulación de masas.
Principales tareas:
Elaboración y manipulación de masas.
Porcionado y formado de donas.
Control de fermentaciones y procesos de producción.
Fritura de donas y control del proceso de cocción.
Preparación de productos siguiendo las recetas y estándares de la marca.
Organización de la producción diaria.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Trabajo coordinado con el resto del equipo de producción.
Requisitos:
Residencia en CABA o facilidad de traslado a Palermo.
Experiencia previa en panadería, facturería, elaboración de masas o puestos similares.
Conocimientos sobre fermentación y manejo de masas.
Capacidad para seguir recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
Responsabilidad, puntualidad y buena predisposición.
Capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar en turno mañana.
Importante: la cocina y el área principal de producción se encuentran ubicadas en un primer piso con acceso por escalera, por lo que es necesario tenerlo en cuenta al momento de postularse.
Lugar de trabajo: Palermo, CABA.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, podés postularte a través de Computrabajo
- BARISTA:
Buscamos una persona responsable, dinámica, amable y con buena predisposición para trabajar en equipo y brindar una excelente atención al cliente.
Principales tareas:
Preparación de café y bebidas calientes y frías.
Manejo de máquina de café espresso.
Preparación de bebidas siguiendo recetas y estándares de la marca.
Despacho de pedidos en barra: cookies, donuts y otros productos.
Atención al cliente.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplimiento de los procedimientos de higiene y de los estándares establecidos.
Requisitos:
Residencia en CABA o facilidad de traslado a Palermo.
Experiencia previa como barista.
Experiencia en manejo y limpieza de máquina de café espresso.
Buena presencia y excelente trato con el cliente.
Capacidad para trabajar en equipo.
Responsabilidad, puntualidad y buena predisposición.
Disponibilidad part time y full time.
Se valorará especialmente:
Experiencia utilizando Fudo u otros sistemas de gestión/POS gastronómicos.
Manejo de idiomas adicionales, especialmente inglés y/o portugués.
Lugar de trabajo: Palermo, CABA.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, podés postularte a través de Computrabajo
- PASTELERA:
Buscamos una persona responsable, organizada, dinámica y prolija, con experiencia en producción de pastelería y capacidad para trabajar siguiendo recetas, gramajes y procedimientos establecidos. No buscamos necesariamente un perfil de pastelería fina/decoración de tortas, sino alguien orientado a producción.
Principales tareas:
Elaboración de masas de cookies.
Preparación de rellenos, cremas y ganaches.
Producción de coberturas y preparaciones para donuts y cookies.
Pesado, porcionado y almacenamiento de preparaciones.
Mise en place para la producción diaria.
Control de materias primas y correcta conservación de los productos.
Cumplimiento de recetas, gramajes y estándares de calidad de la marca.
Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Trabajo coordinado con el resto del equipo de producción.
Requisitos:
Experiencia previa en pastelería, producción gastronómica o puestos similares.
Conocimientos en elaboración de masas, cremas, rellenos y ganaches.
Buen manejo de balanza y capacidad para respetar recetas y gramajes con precisión.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Capacidad para trabajar en equipo y buena predisposición.
Residencia en CABA o facilidad de traslado a Palermo.
Importante: la cocina y el área de producción se encuentran ubicadas en un primer piso con acceso por escalera, por lo que es necesario tenerlo en cuenta al momento de postularse.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, podés postularte a través de Computrabajo .
-Requerimientos- Educación mínima: Primaria
años de experiencia
Edad: entre 20 y 45 años
Conocimientos: Barismo, Caja registradora, Conocimientos de panadería
Palabras clave: baker, panadero
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