Sous chef

GARDINER | BÚSQUEDA LABORAL - SOUS CHEF\nEn GARDINER, Costanera Norte, seguimos creciendo y buscamos incorporar un Sous Chef para sumarse a nuestro equipo de cocina.\nBuscamos un profesional con experiencia en gastronomía de alto nivel, liderazgo y una mirada integral sobre la operación, capaz de trabajar en un entorno dinámico y exigente.\n¿Qué buscamos?\n 5 años de experiencia comprobable en gastronomía y posiciones similares.\n Estudios en Gastronomía.\n Experiencia liderando equipos de más de 10 personas, preferentemente en restaurantes reconocidos.\n Manejo de stocks, inventarios, planillas y control de insumos.\n Conocimientos de costos, planificación y organización de la producción.\n Experiencia en el manejo de hornos Rational, abatidores de temperatura y técnicas de cocción al vacío.\n Liderazgo y capacidad para gestionar equipos.\n Flexibilidad y compromiso con la operación.\n Orientación a la calidad, organización y mejora continua.\n Jornada laboral\n Lunes a domingo.\n 08:00 a 16:30 hs.\n 1 franco semanal fijo.\n¿Qué ofrecemos?\n Cobertura médica a través de OSUTHGRA.\n Excelente clima laboral.\n Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional.\n La oportunidad de formar parte de un equipo gastronómico de alto nivel.\n Costanera Norte CABA\nSi te apasiona la gastronomía, disfrutás trabajar en equipo y buscás un nuevo desafío profesional, queremos conocerte.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
5 años de experiencia
Palabras clave: cocinero