Cocinero/a - Fulltime

Importante grupo gastronómico, con locales ubicados en Palermo y Puerto Madero, se encuentra en la búsqueda de Cocinero/a para incorporar a su equipo de trabajo.\nBuscamos personas proactivas, dinámicas y responsables, con vocación gastronómica y ganas de desarrollarse dentro de un equipo estable y profesional.\nPrincipales responsabilidades\nRealizar la mise en place correspondiente al servicio.\nPreparar, cocinar y despachar los pedidos respetando los estándares de calidad establecidos.\nControlar el stock al inicio y al finalizar la jornada.\nRecibir y controlar la mercadería, verificando cantidad, calidad y estado.\nVerificar el correcto estado y conservación de los alimentos.\nPreparar y cocinar la comida destinada al personal.\nMantener el orden, la limpieza y la organización del sector de cocina.\nOrganizar heladeras y freezers, respetando las condiciones de almacenamiento.\nRotular y fechar correctamente los productos elaborados y abiertos.\nCumplir y garantizar las normas de higiene y seguridad alimentaria.\nTrabajar en equipo y colaborar activamente durante los momentos de mayor demanda.\nRequisitos\nExperiencia mínima de 1 año en posiciones similares, comprobable.\nDisponibilidad horaria full time.\nCapacidad para trabajar en equipo y desenvolverse en un ambiente dinámico.\nResponsabilidad, compromiso y buena predisposición.\nSe valorará experiencia previa en restaurantes de alto volumen.\n¡Si te apasiona la gastronomía y querés formar parte de un equipo estable, esperamos tu postulación!.

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: chef, cocinero