Cocinero Profesional / Cocina de autor

Importante restaurante de categoría ubicado en el barrio porteño de Palermo, se encuentra en la búsqueda de un Cocinero.\nPrincipales responsabilidades:\nSupervisión y ejecución de la preparación base bajo estándares de calidad específicos de la marca.\nCoordinación con el equipo de producción para garantizar entrega de alimentos de alta calidad y frescos.\nAplicación rigurosa de normativas de Seguridad e Higiene, rotación de stock (PEPS) y mantenimiento preventivo del área de trabajo.\nBuscamos:\nProfesional Gastronómico graduado (necesario).\nMínimo 2 años de experiencia en cocina de producción (necesario).\nDisponibilidad para trabajar en turnos rotativos .\nDisponibilidad inmediata para incorporarse.\nInglés nivel intermedio-avanzado.\nOfrecemos: \nContrato a tiempo indeterminado. \nFormar parte de una organización líder en turismo gastronómico.\nTurnos rotativos con francos 2x1 incluyendo fines de semana. (Horarios: Turno mañana: 9 a 16 hs y Turno noche: 16 a 00 hs).\nA los interesados enviar cv.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, experto, profesional, professional, expert, culinario, culinary, cook, cocina