Pastelero/a – Producción a Gran Escala

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.\nEstamos buscando un/a Pastelero/a para importante cliente en Capital Federal.\n ¿Cuáles serán tus responsabilidades?\nPreparar distintos tipos de recetas siguiendo nuestros estándares de calidad.\nPreparar elaboraciones variadas de pastelería.\nGarantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad manteniendo un ambiente de trabajo limpio y ordenado.\nEfectuar el armado, decoración, emplatado y despacho.\nConocimiento en producción francesa y bollería.\n ¿Qué competencias debés tener?\n-Experiencia comprobable como Pastelero/a.\n-Experiencia en producción a gran escala o producción masiva.\n-Se valorará especialmente experiencia en comedores industriales, comedores de empresas, hospitales o sanatorios.\n-Conocimientos en pastelería, masas, postres, producción francesa y bollería.\n-Experiencia en banquetes, eventos o servicios de alta demanda será valorada.\n-Formación gastronómica relacionada con el puesto.\n-Disponibilidad full time y para trabajar en horarios rotativos.
· Nos orientamos a candidatos/as con un perfil proactivo, dinámico, flexible, que cuente con excelentes relaciones interpersonales, capacidad de planificación y de trabajo en equipo, con orientación al cliente y adecuada gestión del tiempo.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion