gerente café bar

Buscamos un gerente para nuestro café bar con experiencia en gestión de equipos y operaciones de punto de venta.
Tu rol será supervisar el funcionamiento diario del establecimiento, gestionar al equipo de trabajo y asegurar la satisfacción del cliente.
Responsable de la operación diaria de todos los sectores del local.

PRINCIPALES FUNCIONES:
1º Conocer, implementar y difundir las normas, tareas por puesto, procedimientos y protocolos del negocio.
2º Coordinar, supervisar y dirigir a todos el personal del servicio: camareros, cocineros, encargados y barman y todos sus ayudantes
3º Mantener, difundir y coordinar la calidad del servicio de acuerdo a los estandares del negocio
4º Conocer la elaboracion de cada pizza y plato, tener conocimientos de bebidas y postres
5º Conocer e implementar y supervisar cumplimiento de las normas de higiene y comportamiento
6º Mantener limpio y organizado el lugar de trabajo
7º Concurrir a los turnos de manera puntual y correcta
8º Controlar los pedidos y los stocks del local
9º Controlar la caja
10º Estar atento a los requerimientos de los clientes
Excluyente experiencia previa de minimo 3 años en gestión de cafés o bares es imprescindible, así como habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.

Buscamos alguien que no solo maneje las operaciones diarias, sino que también pueda influir en la cultura del negocio y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
Si tienes deseo de crecer profesionalmente en un entorno dinámico, postulate.
Nos interesa tu capacidad para motivar al equipo y mejorar continuamente la experiencia del cliente.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia
Edad: entre 35 y 52 años
Conocimientos: Comunicación, Gestión de equipos, Gestión de personal, Supervisión
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, cafetero, coffe, cafe