Pasteleria / Panaderia / Factureria
Proas Consultora
Fecha: hace 1 día
ciudad: Buenos Aires, Capital Federal
Tipo de contrato: Tiempo completo
¡Sumate a importantes proyectos gastronómicos!
· Nos encontramos en la búsqueda de Pasteleros/as, Panaderos/as y Factureros/as para incorporarse a reconocidos establecimientos gastronómicos ubicados en San Nicolás (CABA) y Chacarita, con incorporación inmediata.\n Trabajamos junto a espacios de gran trayectoria y reconocimiento, como Confitería La Ideal, Pizzería Imperio, Petit Colón, entre otros importantes referentes del rubro gastronómico.
· Responsabilidades
· * Elaboración de productos de pastelería, panadería y facturería según el puesto.\n* Preparación de masas, rellenos, cremas y productos de producción diaria.\n* Cumplimiento de recetas, estándares de calidad y tiempos de producción.\n* Mantenimiento del orden, la limpieza y las normas de higiene del sector.\n* Trabajo coordinado con el equipo de producción para garantizar la calidad de los productos.
· Requisitos
· Pastelero/a\n* Secundario completo (excluyente).\n* Experiencia comprobable en el puesto.\n* Se valorarán estudios terciarios, tecnicaturas y/o cursos de Pastelería.
· Panadero/a\n* Experiencia previa en panadería artesanal o industrial.\n* Se valorarán cursos o formación específica en panificación.
· Facturero/a\n* Secundario completo (excluyente).\n* Experiencia comprobable en elaboración de facturas y productos de panadería.\n* Se valorarán cursos o formación específica en facturería y panificación.
· Se valorará especialmente
· * Experiencia en producción de alto volumen.\n* Manejo de masas laminadas y fermentadas.\n* Uso de hornos industriales (rotativos, convectores o de piso).\n* Laminado, boleado y formado de piezas.\n* Elaboración de panes, facturas y productos artesanales.\n* Cumplimiento de recetas estandarizadas y control de calidad.\n* Conocimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e higiene alimentaria.
· Ofrecemos
· * Ambiente de trabajo profesional y dinámico.\n* Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la estructura gastronómica.\n* Posibilidad de incorporarte a establecimientos de reconocido prestigio.\n* Incorporación inmediata.
· Si querés formar parte de alguno de estos equipos, postulate y completá el proceso de inscripción. Evaluaremos tu perfil para asignarte la vacante que mejor se adapte a tu experiencia y trayectoria.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 50 años
Disponibilidad de viajar: Si
· Nos encontramos en la búsqueda de Pasteleros/as, Panaderos/as y Factureros/as para incorporarse a reconocidos establecimientos gastronómicos ubicados en San Nicolás (CABA) y Chacarita, con incorporación inmediata.\n Trabajamos junto a espacios de gran trayectoria y reconocimiento, como Confitería La Ideal, Pizzería Imperio, Petit Colón, entre otros importantes referentes del rubro gastronómico.
· Responsabilidades
· * Elaboración de productos de pastelería, panadería y facturería según el puesto.\n* Preparación de masas, rellenos, cremas y productos de producción diaria.\n* Cumplimiento de recetas, estándares de calidad y tiempos de producción.\n* Mantenimiento del orden, la limpieza y las normas de higiene del sector.\n* Trabajo coordinado con el equipo de producción para garantizar la calidad de los productos.
· Requisitos
· Pastelero/a\n* Secundario completo (excluyente).\n* Experiencia comprobable en el puesto.\n* Se valorarán estudios terciarios, tecnicaturas y/o cursos de Pastelería.
· Panadero/a\n* Experiencia previa en panadería artesanal o industrial.\n* Se valorarán cursos o formación específica en panificación.
· Facturero/a\n* Secundario completo (excluyente).\n* Experiencia comprobable en elaboración de facturas y productos de panadería.\n* Se valorarán cursos o formación específica en facturería y panificación.
· Se valorará especialmente
· * Experiencia en producción de alto volumen.\n* Manejo de masas laminadas y fermentadas.\n* Uso de hornos industriales (rotativos, convectores o de piso).\n* Laminado, boleado y formado de piezas.\n* Elaboración de panes, facturas y productos artesanales.\n* Cumplimiento de recetas estandarizadas y control de calidad.\n* Conocimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e higiene alimentaria.
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· * Ambiente de trabajo profesional y dinámico.\n* Oportunidad de desarrollo y crecimiento dentro de la estructura gastronómica.\n* Posibilidad de incorporarte a establecimientos de reconocido prestigio.\n* Incorporación inmediata.
· Si querés formar parte de alguno de estos equipos, postulate y completá el proceso de inscripción. Evaluaremos tu perfil para asignarte la vacante que mejor se adapte a tu experiencia y trayectoria.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 50 años
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Cómo postularme
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