Jefe de Cocina
Consultora gastronómica madero
Fecha: hace 1 semana
ciudad: Buenos Aires, Capital Federal
Tipo de contrato: Tiempo completo
Buscamos a una persona creativa y organizada que lidere la preparación de alimentos, asegurando calidad, sabor y presentación en cada servicio.
· Responsabilidades principales:
· Planificar y supervisar la preparación de alimentos.\nDiseñar menús y controlar la calidad de los platos.\nGestionar inventarios de insumos y materias primas.\nSupervisar al personal de cocina.\nGarantizar el cumplimiento de normas de higiene.\nControlar costos y desperdicios.
· Otros requisitos:
· Conocimientos en técnicas culinarias.\nLiderazgo y trabajo en equipo.\nManejo de normas de inocuidad alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
· Responsabilidades principales:
· Planificar y supervisar la preparación de alimentos.\nDiseñar menús y controlar la calidad de los platos.\nGestionar inventarios de insumos y materias primas.\nSupervisar al personal de cocina.\nGarantizar el cumplimiento de normas de higiene.\nControlar costos y desperdicios.
· Otros requisitos:
· Conocimientos en técnicas culinarias.\nLiderazgo y trabajo en equipo.\nManejo de normas de inocuidad alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
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