cocinero turno noche

Buscamos cocinero para turno noche
Se requiere experiencia previa mínimo de 4 años en un entorno similar.
Debes ser una persona organizada, con habilidades para trabajar bajo presión y un enfoque exigente en la calidad de los alimentos.
Se valorará experiencia en la preparación de platos los de nuestra carta.
Además, es importante que tengas habilidades de comunicación efectiva para colaborar con el equipo de servicio durante los turnos.

Responsable de la producción y despacho de los alimentos asegurando los estandares de calidad del negocio.
1. Supervisión de stocks de materia prima y alimentos preparados del sector
2. Controlar producción, porcionado y rotulado de ingredientes
3. Preparar platos elaborados y semielaborados
4. Asegurar la calidad de acuerdo a los estandares del negocio
5. Capacitación y supervisión de cocineros y ayudantes
6. Mantener el orden y la limpieza del lugar del trabajo
7. Llegar a su puesto de trabajo de manera puntual y correcta.
8. Cumplir con las normas de BPM (buenas practicas de manufactura) .

-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
4 años de experiencia
Edad: entre 30 y 47 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Capacitación, Cocina, Producción, Supervisión, Higiene de alimentos, Técnicas culinarias
Palabras clave: chef, cocinero, night, nighttime, nocturno