Camarero/a

Consultora gastronómica madero


Fecha: hace 2 horas
ciudad: Buenos Aires, Capital Federal
Tipo de contrato: Tiempo completo
Buscamos un Camarero/a profesional, dinámico y con una excelente orientación al servicio para unirse a nuestro equipo. Tu misión principal será proporcionar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes, gestionando el servicio de mesa de manera eficiente, amable y organizada. Serás el embajador de nuestra marca y el responsable directo de que cada cliente se sienta bienvenido y atendido.\nResponsabilidades Principales\nAtención al Cliente: Recibir a los clientes, acompañarlos a su mesa y entregar la carta con una actitud amable y profesional.\nToma de Pedidos (Comandero): Tomar nota de las bebidas y platos de forma precisa, utilizando sistemas de PDA o comandas físicas, y transmitir los pedidos correctamente a barra y cocina.\nAsesoramiento Gastronómico: Conocer en profundidad el menú y la carta de vinos/bebidas para realizar recomendaciones, informar sobre alérgenos y resolver dudas.\nServicio de Mesa: Servir platos y bebidas de manera ágil y elegante, siguiendo los protocolos de servicio del establecimiento.\nMantenimiento y Montaje: Preparar y montar las mesas (limpieza, mantelería, cubertería) y asegurar que el área de sala esté impecable en todo momento.\nGestión de Cobros: Preparar la cuenta, procesar pagos (efectivo, tarjeta o apps) y gestionar la caja con honestidad.\nVenta Sugerente: Impulsar la venta de postres, cafés o sugerencias del día para mejorar la experiencia del cliente y el ticket medio.\nRequisitos y Cualificaciones\nExperiencia: Mínimo de 1 a 2 años en puestos similares (restaurantes, hoteles o cafeterías de prestigio).\nIdiomas: Dominio del castellano. Se valorará positivamente el inglés (u otros idiomas) dependiendo de la ubicación turística del local.\nHabilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar con los clientes de forma educada, empática y resolutiva.\nFormación: Manipulador de Alimentos (imprescindible). Valorable formación en Hostelería o sumillería básica.\nResistencia Física: Capacidad para trabajar de pie durante periodos prolongados y manejar bandejas con soltura.\nDisponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.\nCompetencias Clave\nTrabajo en Equipo: Coordinación constante con cocina y barra para garantizar un servicio fluido.\nAgilidad y Rapidez: Capacidad para gestionar varias mesas simultáneamente en momentos de máxima afluencia.\nTemple y Calma: Mantener la sonrisa y la eficacia incluso bajo presión o ante clientes difíciles.\nAtención al Detalle: Anticiparse a las necesidades del cliente (rellenar agua, cambiar cubiertos, etc.).-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
años de experiencia
Idiomas: Español
Palabras clave: mesero, camarero, garzon, mesonero, waiter

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