Panadero/a – Pastelero/a - Con Experiencia en laminados!

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Panadero/a – Pastelero/a con experiencia en masas laminadas para incorporarse a nuestro equipo de producción.

Responsabilidades:

Elaboración de medialunas, croissants, danesas, hojaldres y productos de viennoiserie.

Preparación, laminado, fermentación y horneado de masas.

Manejo de amasadoras, sobadoras, laminadoras y hornos.

Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y orden del sector.

Participación en el desarrollo y mejora de productos.

Requisitos:

Experiencia comprobable en panadería y/o pastelería.

Dominio de técnicas de laminado y masas hojaldradas.

Experiencia en producción de croissants, medialunas, danesas y productos afines.

Conocimiento de procesos de fermentación y horneado.

Capacidad para trabajar en equipo, responsabilidad y atención al detalle.

Valoraremos:

Formación en panadería, pastelería o gastronomía.

Experiencia en producción artesanal de alta calidad.

Conocimientos de masa madre y fermentaciones naturales.

Ofrecemos:

Incorporación a una empresa en crecimiento.

Excelente ambiente de trabajo.

Posibilidades de desarrollo profesional.


Esta es una excelente oportunidad de agregar valor a una organización exitosa, que se desafía constantemente y se orienta al crecimiento. Se ofrecen buenas condiciones de contratación, excelente clima interno y oportunidades de desarrollo profesional. -Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
5 años de experiencia
Edad: entre 28 y 55 años
Palabras clave: baker, panadero, pastry, repostero, pastelero