Laminador y Pastelero

Importante Obrador y centro de producción pastelera a granel en Rosario incorpora personal con experiencia comprobable en el puesto, mínimo dos años.

Tareas principales:
*Elaboración de masas para producción de:
Croissant, medialunas XL, danesas y distintas piezas que se realizan diariamente.
*Manejo completo del proceso:
Amasado, laminado, formateo y horneado.
*Uso de maquinaria industrial y hornos de alta tecnología
*Trabajo en producción individual y también en equipo.

Deseable experiencia en producción de pastelería:
* Elaboración de masas pesadas y livianas
* Producción continua y a granel
* Elaboración de rellenos y mermeladas


Requisitos:
* Deseables estudios en pastelería/laminados
* Disponibilidad para trabajo full time, presencial en Rosario.
-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero