Cocinero/a - Zona San Luis ( Excluyente)

Empresa líder en alimentación institucional y Facility Management, incorpora Cocinero/a con experiencia en comedores industriales para importante cliente ubicado en la zona de SAN LUIS (EXCLUYENTE)\n Principales responsabilidades:\nCoordinar junto al Jefe de Cocina la producción diaria para servicio de alto volumen.\nElaboración de menú completo (entradas, platos principales, guarniciones, postres y salad bar).\nOrganización y cumplimiento de tiempos de producción.\nSupervisión de puntos de cocción, sabor y temperatura.\nControl de calidad, higiene y correcta aplicación de procedimientos.\nControl de mercadería e insumos.\nProducción de menú para eventos especiales / rompe rutinas.\nRequisitos:\nExperiencia comprobable en comedores industriales o alimentación colectiva.\nManejo de producción en grandes volúmenes.\nExperiencia en conducción de equipos.\nConocimientos en normas de higiene y seguridad alimentaria.\nPerfil organizado, resolutivo y orientado a la calidad del servicio.\nJornada laboral: \nLunes a sábados: disponibilidad full time para rotar\nDomingos rotativos\n Se ofrece:\nIncorporación a una empresa sólida en el rubro.\nEstabilidad laboral.\nBuen clima de trabajo.\nPosibilidades de desarrollo.\nSi contás con experiencia en servicios de alimentación industrial y te interesa liderar un equipo de cocina en un entorno dinámico, ¡postulate!.

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, area