parrillero/a
tea gross
Fecha: hace 1 semana
ciudad: San Isidro, Buenos Aires
Salario:
$ 550.000
por mes
Tipo de contrato: Tiempo completo
Buscamos una persona para que se sume a nuesto equipo para trabajar en el local de negro el 11 ubicado den el shopping Unicenter.
Que pueda cumplir con estas tareas:
-Limpiar y desinfectar la parrilla antes y después de su uso para asegurar la higiene. -Asegurarse de que los utensilios de parrilla (pinzas, espátulas, etc.) estén limpios y listos para usar.
-Cocción de alimentos: Cocinar las carnes y otros productos según los tiempos y temperaturas establecidas para garantizar su sabor y seguridad alimentaria. Asegurar que las carnes estén cocidas al punto adecuado, siguiendo las indicaciones del cliente (por ejemplo, término medio, bien cocido, etc.).
-Preparar y cocinar otros ingredientes como papas, verduras o guarniciones en la parrilla.
-Control de calidad y presentación: Inspeccionar constantemente el aspecto y sabor de los alimentos, asegurando que estén en perfectas condiciones para el servicio.
-Montar los platos y asegurarse de que la presentación sea atractiva y acorde a los estándares del local.
-Manejo de stock: Verificar el stock de carnes y otros ingredientes para asegurarse de que haya suficiente para el turno.
-Comunicar a los encargados de compras sobre la necesidad de reposición de productos.
-Mantenimiento de la higiene y seguridad: Mantener la zona de parrilla limpia y ordenada en todo momento.
-Usar guantes y otros equipos de protección según sea necesario. Seguir las normativas de seguridad e higiene alimentaria, garantizando que los productos sean manejados adecuadamente.
-Colaboración con el equipo: Coordinar con otros miembros del equipo (cocineros, cajeros, camareros) para garantizar que los pedidos se entreguen de manera rápida y eficiente.
-Mantener una buena comunicación para asegurar que los pedidos sean preparados correctamente y a tiempo.
-Cumplimiento de tiempos: Cocinar y servir las órdenes dentro de los plazos establecidos para garantizar que los clientes reciban sus pedidos calientes y frescos. -Adaptarse a cambios en el menú o promociones: Prepararse para cambios en los productos que se ofrecen, como nuevas promociones o modificaciones del menú.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 50 años
Que pueda cumplir con estas tareas:
-Limpiar y desinfectar la parrilla antes y después de su uso para asegurar la higiene. -Asegurarse de que los utensilios de parrilla (pinzas, espátulas, etc.) estén limpios y listos para usar.
-Cocción de alimentos: Cocinar las carnes y otros productos según los tiempos y temperaturas establecidas para garantizar su sabor y seguridad alimentaria. Asegurar que las carnes estén cocidas al punto adecuado, siguiendo las indicaciones del cliente (por ejemplo, término medio, bien cocido, etc.).
-Preparar y cocinar otros ingredientes como papas, verduras o guarniciones en la parrilla.
-Control de calidad y presentación: Inspeccionar constantemente el aspecto y sabor de los alimentos, asegurando que estén en perfectas condiciones para el servicio.
-Montar los platos y asegurarse de que la presentación sea atractiva y acorde a los estándares del local.
-Manejo de stock: Verificar el stock de carnes y otros ingredientes para asegurarse de que haya suficiente para el turno.
-Comunicar a los encargados de compras sobre la necesidad de reposición de productos.
-Mantenimiento de la higiene y seguridad: Mantener la zona de parrilla limpia y ordenada en todo momento.
-Usar guantes y otros equipos de protección según sea necesario. Seguir las normativas de seguridad e higiene alimentaria, garantizando que los productos sean manejados adecuadamente.
-Colaboración con el equipo: Coordinar con otros miembros del equipo (cocineros, cajeros, camareros) para garantizar que los pedidos se entreguen de manera rápida y eficiente.
-Mantener una buena comunicación para asegurar que los pedidos sean preparados correctamente y a tiempo.
-Cumplimiento de tiempos: Cocinar y servir las órdenes dentro de los plazos establecidos para garantizar que los clientes reciban sus pedidos calientes y frescos. -Adaptarse a cambios en el menú o promociones: Prepararse para cambios en los productos que se ofrecen, como nuevas promociones o modificaciones del menú.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 50 años