Supervisor Heladerías - Con experiencia
GELATO 1930
Fecha: hace 5 días
ciudad: Buenos Aires, Capital Federal
Salario:
$ 1.500.000
por mes
Tipo de contrato: Tiempo completo
Descripción del Puesto: Supervisor de Tiendas - Heladerías Podio
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Presentación General
Bienvenido al proceso de selección para el puesto de Supervisor de Tiendas en Heladerías Podio. Este documento tiene como objetivo brindar una descripción detallada del rol, las responsabilidades y las expectativas para el puesto.
El Supervisor de Tiendas es una pieza clave en la garantía de la operación diaria eficiente de nuestros locales, la calidad del servicio al cliente y la correcta implementación de los estándares de la marca. Buscamos un perfil con experiencia en supervisión de múltiples unidades, habilidades de análisis de indicadores de gestión, control de stock y caja, resolución de crisis operativas y liderazgo basado en el acompañamiento y la motivación del equipo.
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Responsabilidades Principales
1. Gestión Operativa:
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de apertura, funcionamiento y cierre de las tiendas.
• Garantizar la correcta gestión de stocks mediante inventarios periódicos, control de pedidos y análisis de mermas.
• Velar por la conservación de productos, el correcto funcionamiento de equipamiento y el mantenimiento de instalaciones.
• Organizar recorridas programadas y auditorías de operación para detectar oportunidades de mejora.
2. Gestión Comercial:
• Monitorear indicadores de ventas, ticket promedio, volumen de unidades vendidas y rentabilidad.
• Analizar KPIs de gestión de locales y definir acciones para mejorar desempeño comercial y operación.
• Implementar promociones, mejorar posicionamiento en apps de delivery y optimizar la experiencia del cliente.
3. Gestión de Personal:
• Supervisar los equipos de trabajo, organizando turnos, controlando ausencias y evaluando desempeño.
• Realizar capacitaciones operativas y de servicio al cliente.
• Implementar acciones de motivación y retención en contextos de alta rotación.
• Liderar desde la presencia y el ejemplo, promoviendo un ambiente de respeto, desarrollo y feedback constante.
4. Gestión Administrativa:
• Controlar y reportar los cierres de caja diarios, arqueos y diferencias.
• Verificar el cumplimiento de procesos de facturación, posnet, medios de pago y rendiciones.
• Asegurar la correcta registración documental y el cumplimiento de normativas legales y sanitarias.
5. Control de Calidad y Servicio:
• Auditar la calidad de producto, la atención al cliente y el cumplimiento de estándares de marca.
• Gestionar crisis operativas (corte de luz, falta de personal, fallas de sistema) aplicando protocolos claros.
• Levantar feedback de clientes y proponer mejoras continuas.
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Perfil Requerido
• Experiencia previa de al menos 2 años supervisando múltiples tiendas en gastronomía, retail o servicios.
• Capacidad de análisis de KPIs operativos y comerciales.
• Liderazgo positivo, orientación al equipo y habilidades de coaching operativo.
• Manejo avanzado de Excel, sistemas de gestión de ventas, stock y caja.
• Disponibilidad para trasladarse entre sucursales.
• Capacidad para actuar de manera ágil y resolutiva ante contingencias.
Competencias Valoradas:
• Organización y planificación.
• Proactividad e iniciativa.
• Resolución de problemas.
• Excelencia en el servicio al cliente.
• Capacidad analítica y de elaboración de reportes de gestión.
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Condiciones de Trabajo
• Jornada completa.
• Modalidad de trabajo presencial, con recorridos periódicos a las sucursales.
• Reporta directamente al Coordinador de Operaciones.
• Se proveerán las herramientas necesarias para la realización de sus funciones.
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Objetivo Final del Rol
El objetivo principal del Supervisor de Tiendas es asegurar que las sucursales de Heladerías Podio operen de manera eficiente, rentable y manteniendo siempre los más altos estándares de calidad, servicio y experiencia para el cliente. Buscamos un perfil comprometido, dinámico y orientado a la mejora continua.
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Gracias por ser parte de este proceso.
Heladerías Podio.
-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan
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Presentación General
Bienvenido al proceso de selección para el puesto de Supervisor de Tiendas en Heladerías Podio. Este documento tiene como objetivo brindar una descripción detallada del rol, las responsabilidades y las expectativas para el puesto.
El Supervisor de Tiendas es una pieza clave en la garantía de la operación diaria eficiente de nuestros locales, la calidad del servicio al cliente y la correcta implementación de los estándares de la marca. Buscamos un perfil con experiencia en supervisión de múltiples unidades, habilidades de análisis de indicadores de gestión, control de stock y caja, resolución de crisis operativas y liderazgo basado en el acompañamiento y la motivación del equipo.
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Responsabilidades Principales
1. Gestión Operativa:
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de apertura, funcionamiento y cierre de las tiendas.
• Garantizar la correcta gestión de stocks mediante inventarios periódicos, control de pedidos y análisis de mermas.
• Velar por la conservación de productos, el correcto funcionamiento de equipamiento y el mantenimiento de instalaciones.
• Organizar recorridas programadas y auditorías de operación para detectar oportunidades de mejora.
2. Gestión Comercial:
• Monitorear indicadores de ventas, ticket promedio, volumen de unidades vendidas y rentabilidad.
• Analizar KPIs de gestión de locales y definir acciones para mejorar desempeño comercial y operación.
• Implementar promociones, mejorar posicionamiento en apps de delivery y optimizar la experiencia del cliente.
3. Gestión de Personal:
• Supervisar los equipos de trabajo, organizando turnos, controlando ausencias y evaluando desempeño.
• Realizar capacitaciones operativas y de servicio al cliente.
• Implementar acciones de motivación y retención en contextos de alta rotación.
• Liderar desde la presencia y el ejemplo, promoviendo un ambiente de respeto, desarrollo y feedback constante.
4. Gestión Administrativa:
• Controlar y reportar los cierres de caja diarios, arqueos y diferencias.
• Verificar el cumplimiento de procesos de facturación, posnet, medios de pago y rendiciones.
• Asegurar la correcta registración documental y el cumplimiento de normativas legales y sanitarias.
5. Control de Calidad y Servicio:
• Auditar la calidad de producto, la atención al cliente y el cumplimiento de estándares de marca.
• Gestionar crisis operativas (corte de luz, falta de personal, fallas de sistema) aplicando protocolos claros.
• Levantar feedback de clientes y proponer mejoras continuas.
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Perfil Requerido
• Experiencia previa de al menos 2 años supervisando múltiples tiendas en gastronomía, retail o servicios.
• Capacidad de análisis de KPIs operativos y comerciales.
• Liderazgo positivo, orientación al equipo y habilidades de coaching operativo.
• Manejo avanzado de Excel, sistemas de gestión de ventas, stock y caja.
• Disponibilidad para trasladarse entre sucursales.
• Capacidad para actuar de manera ágil y resolutiva ante contingencias.
Competencias Valoradas:
• Organización y planificación.
• Proactividad e iniciativa.
• Resolución de problemas.
• Excelencia en el servicio al cliente.
• Capacidad analítica y de elaboración de reportes de gestión.
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Condiciones de Trabajo
• Jornada completa.
• Modalidad de trabajo presencial, con recorridos periódicos a las sucursales.
• Reporta directamente al Coordinador de Operaciones.
• Se proveerán las herramientas necesarias para la realización de sus funciones.
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Objetivo Final del Rol
El objetivo principal del Supervisor de Tiendas es asegurar que las sucursales de Heladerías Podio operen de manera eficiente, rentable y manteniendo siempre los más altos estándares de calidad, servicio y experiencia para el cliente. Buscamos un perfil comprometido, dinámico y orientado a la mejora continua.
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Gracias por ser parte de este proceso.
Heladerías Podio.
-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 25 y 50 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan