Jefe de Cocina - Gastronomía
RespondeR HH
Fecha: hace 1 semana
ciudad: Rosario, Santa Fe
Tipo de contrato: Tiempo completo
Tareas principales:
• Supervisar, coordinar y optimizar todas las actividades desarrolladas en la cocina y liderar nuestro equipo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos, normas de seguridad e higiene y objetivos de eficiencia establecidos por la empresa.
• Gestión del personal.
• Optimizar la carta.
• Optimizar procesos de compra de materia prima.
• Optimizar y reducir costos de todos los recursos.
Requisitos excluyentes:
• Título secundario.
• Título de cocina.
• Experiencia comprobable.
• Experiencia en liderazgo de equipos.
-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: A partir de 28 años
Conocimientos: Adaptación al cambio, Gestión de equipos, Manipulación de alimentos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
• Supervisar, coordinar y optimizar todas las actividades desarrolladas en la cocina y liderar nuestro equipo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos, normas de seguridad e higiene y objetivos de eficiencia establecidos por la empresa.
• Gestión del personal.
• Optimizar la carta.
• Optimizar procesos de compra de materia prima.
• Optimizar y reducir costos de todos los recursos.
Requisitos excluyentes:
• Título secundario.
• Título de cocina.
• Experiencia comprobable.
• Experiencia en liderazgo de equipos.
-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: A partir de 28 años
Conocimientos: Adaptación al cambio, Gestión de equipos, Manipulación de alimentos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
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