Sushiman con experiencia, Córdoba - #7508047
Pro-Selection Capital Humano
Fecha: hace 2 semanas
ciudad: Córdoba, Córdoba
Tipo de contrato: Tiempo completo
Buscamos para importante local gastronómico, Sushiman con experiencia en elaboración.
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiencia en elaboración y despacho de sushi
- Conocimiento y experiencia en diferentes tipos de cortes de pescado para sushi
- Carnet sanitario y/o Carnet de manipulación de alimentos (Valorado)
- Experiencia en carnes, pescados
- Estudios gastronómicos completos.
- Conocimiento de BPM
- Conocimiento en sistema PePs
- Secundario completo
- Capacidad de trabajo en equipo
- Persona responsable, comprometida y puntual
Tareas:
- Producción y enrolado de sushi.
- Limpieza y cortado de pescado.
- Elaboración de platos orientales.
- Seguir los manuales de la marca, respetando los estándares de la misma.
- Limpieza y orden de la cocina.
- Responder al jefe de cocina.
- Reemplazar al jefe de cocina en su ausencia.
Entre otras.
Buen ambiente laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
- Experiencia en elaboración y despacho de sushi
- Conocimiento y experiencia en diferentes tipos de cortes de pescado para sushi
- Carnet sanitario y/o Carnet de manipulación de alimentos (Valorado)
- Experiencia en carnes, pescados
- Estudios gastronómicos completos.
- Conocimiento de BPM
- Conocimiento en sistema PePs
- Secundario completo
- Capacidad de trabajo en equipo
- Persona responsable, comprometida y puntual
Tareas:
- Producción y enrolado de sushi.
- Limpieza y cortado de pescado.
- Elaboración de platos orientales.
- Seguir los manuales de la marca, respetando los estándares de la misma.
- Limpieza y orden de la cocina.
- Responder al jefe de cocina.
- Reemplazar al jefe de cocina en su ausencia.
Entre otras.
Buen ambiente laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
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