Jefe de salón - #7427308
Luuma
Luuma se encuentra en la búsqueda de JEFE DE SALÓN / MAITRE para sumarse a importante espacio gastronómico pronto a inaugurar ubicado en Zona Intercountry Córdoba Capital.
Orientamos nuestra búsqueda a personas metódicas, analíticas con buenas relaciones interpersonales y con orientación a resultados. Capacidad para desempeñarse en un entorno dinámico y cambiante.
Tareas:
Dotación de personal referido al servicio.
Organizar turnos y horarios para el personal.
Coordinar relaciones entre las distintas áreas que participan en la prestación
de servicio.
Asesorar a los clientes para la elección de productos.
Gestionar las compras referidas al servicio.
Recibir a los clientes, supervisar, organizar y controlar el trabajo del equipo a
su cargo.
Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.
Realizar inventario del comedor.
Mantener relaciones directas con clientes y proveedores de materia prima
utilizada.
Asegurarse de que el personal siga el código de vestimenta.
* Secundario finalizado. (Excluyente)
* Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares. (Excluyente)
* Disponibilidad para trabajar de manera presencial, full time, rotativo.
(Excluyente)